| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白油 | 克 | 270千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 冰皮月饼热量/卡路里1717千卡 | |||
 热量1717千卡,相当于种花382分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米粉150克，粘米粉90，澄粉60克，分别过筛后倒入大碗中，加入牛奶和切成小块的白油拌匀
2、拌匀后成这样后放蒸锅里蒸20分钟！
3、将剩下的50克糯米粉炒成微微发黄，作为手粉备用
4、熟咸蛋黄
5、白莲蓉馅20克包裹半个蛋黄
6、25克冰皮！嘻嘻！加了点颜色！
7、包裹住莲蓉蛋黄馅
8、放在炒好的手粉（糯米粉）里滚动下
9、嘻嘻！放入模具里成型！
10、分别有抹茶口味、可可口味、原味！紫色和蓝色加的是做翻糖蛋糕时用的颜色！
11、做了个肉松蛋黄的！嘻嘻！
12、成功啦！嘻嘻！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、延年益寿等功效；可与百合、枣（鲜）、桂花搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、补血养血、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与杨梅、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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