| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 牛奶蜂蜜粘米糕热量/卡路里1105千卡 | |||

1、准备材料。

2、将牛奶稍微加热,加入酵母、蜂蜜、米粉、剩米饭拌匀,盖好保鲜膜发酵。(看到有一点点剩米饭,就倒进来了。)

3、发酵两小时,如图。模具刷油,倒入模具中,用刮刀刮平上锅蒸20分钟,关火焖5分钟拿出来晾凉。(蒸的时间可根据自己模具大小,材料多少来确定。我是用8寸蛋糕模,有的大,蒸的时间不是很长。)

4、倒模切块,味道还不错。(糕上还可撒枸杞、芝麻等)
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、益精强志、和五脏等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与空心菜、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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