| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 清凉肉丸冬瓜汤热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于倒垃圾255分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好材料：东瓜、肉沫（肉沫用盐 料酒 淀粉 生抽腌制10分钟左右） 姜丝少许；
2、锅里放水烧开后，陆续下姜丝，盐，花生油，冬瓜，继续大火烧；
3、用挖勺将肉沫挖成一个个肉丸；
4、待锅里汤再次烧开后，加入挖好的肉丸，再继续大火烧开，这道汤就做好了！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、止烦闷等功效；可与大花蟹、鲤鱼、鸡胸肉搭配；与红豆、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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