| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 虾仁杂蔬炒面片热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于板球28分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料准备齐全
2、鸡蛋打散在平底锅上摊饼切成丝
3、各种蔬菜洗干净后切丝，虾仁泥肠挑掉
4、在平底锅上放少量的油，蔬菜油锅先炒下，然后放虾仁后再炒，放料酒、盐
5、面片放滚水中烧熟，水里放点盐和滴几滴食用油，这样出来的面片不会沾住，而且颜色也比较白
6、捞出面片淋干，加进去一起炒，放蛋皮，葱花，鱼露，生抽调味
7、出锅，加上薄荷叶装饰，简单又美味的菜，你看了是不是食欲大增呀？
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效；可与豆浆、香菇、鳕鱼搭配；与水萝卜、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与肥牛、青椒、荠菜搭配；与牛奶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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