| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 卤猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于洗脚457分钟消耗的热量240 | |||||
1、脚脚烫好
2、多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅
3、炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却
4、在将猪脚放入锅中加入高汤一起熬煮
5、倒入小半碗油膏,2大匙酱油,1匙料酒
6、百页豆腐切块状,等猪脚煮一小时放入百页一同煮十分钟后熄火
7、完全不油的猪脚
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、促进生长等功效；
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