糖醋鱼的热量/卡路里_糖醋鱼的做法

1、胡萝卜，茭白，黑木耳，香菇，姜切丝，大葱切段放一边
2、鱼洗净，表面抹上少许盐巴(以防黏锅)；花生油((用猪油炸的话会到处溅))倒入锅中大火烧至高温放入鱼改中火炸十分钟。(火候大小要控制不要烧焦了)炸好以后装盘先放一边
3、蔬菜丝放入锅中炒至五分熟放入蒜蓉辣酱，番茄沙司，甜酸辣酱，白糖，白米醋，水各少许(1：1：1：1：1：2)，盐巴不要忘记放了，最后放大葱勾芡。
4、把勾芡好的蔬菜酱汁淋在鱼上，这道糖醋鱼就好了。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、大米、香菜搭配；与红枣、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、补虚健体、利二便等功效；可与猪肝、牛里脊、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、治便秘等功效；可与圆白菜、草鱼、芦荟搭配；与红螺、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、牛里脊、花菜搭配；与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、杀菌、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

糖醋鱼的热量和减肥功效