| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 原盅椰子炖乌鸡热量/卡路里158千卡 | |||

1、鸡腿洗净切成块备用

2、海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用

3、把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子)

4、把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内

5、电高压锅里倒入清水,把椰子盅放锅内

6、盖上椰盖和电高压锅盖,保压40分钟

7、等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有延缓衰老、美容养颜、滋阴补肾等功效;可与羊肉、竹笋、鸭肉搭配;与石榴、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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