| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烧卖热量/卡路里1218千卡 | |||
1、糯米泡水三四个小时
2、香菇,五花肉切丁
3、凉茹剁碎和香菇五花肉在锅中炒半熟。
4、糯米蒸熟放凉
5、把所有材料拌匀,加酱油和盐,用饺子皮包好,收口处捏紧。
6、像蒸包子一样蒸15分钟即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、滋肝阴等功效;可与萝卜、丝瓜、茄子搭配;与菱角、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、健脾养胃等功效;可与鸭肉、兔肉、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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