| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 浪漫烛光晚餐热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡,相当于哑铃718分钟消耗的热量180 | |||||
1、把蔬菜全部洗净，番茄中间切成4瓣，蘑菇切成片状，彩椒切成条状，备用。
2、锅先烧热，放入橄榄油，把鱼周围裹上面粉（不容易粘锅），煎至表面金黄色。
3、鱼肉煎完后，备用锅中放入黄油小块，炒香蘑菇，上色。
4、把剩余切好的蔬菜一起炒香，调味，加些百里香。
5、用黄油炒香洋葱，加入淡奶油，大火收汁，直到浓稠，备用。
6、最后把蔬菜放在盘子中间，上面放上鳕鱼块，淋上奶油汁，即可。
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、增强记忆力、健脑明目等功效；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、润肺、降血脂等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、帮助消化、祛雀斑等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与黄瓜、绿豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、开胃、生津等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、帮助消化、健胃等功效；可与花菜、苦瓜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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