百吉福芝士面包的热量/卡路里_百吉福芝士面包的做法

1、先做汤种，100克水加入20克面粉充分搅拌均匀，放到煤气上加热至65度离火，中间需不停搅拌，以防锅底烧焦。面糊表面贴保鲜膜，降到室温后冷藏一个小时。后油法将材料打至扩展阶段。室温发酵至2倍大。等分8个，滚圆松弛15分钟。将面团收口朝下，用力拍扁排气，面团翻面，把面团卷成橄榄形，再搓长约20-25CM长。面团压扁。收口朝下，放发酵箱36度发酵两倍大。挤上番茄酱.
2、百吉福芝士切小段，面团撒上芝士小条条，和杂香草。
3、预热烤箱， 160度上下火20分钟。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与菜花、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；

百吉福芝士面包的热量和减肥功效