| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 银耳红枣羹热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于跑步62分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳冲洗干净，用清水没过银耳，泡开后，根部去掉，银耳切碎装碗里
2、先把银耳放高压锅里，放比银耳多出3倍的清水开始煮，之前泡银耳的水也一并到锅里。
3、煮银耳的同时，准备好冰糖，红枣装碗
4、用水果刀把红枣切成4～5瓣，大概半个小时左右，揭开锅把红枣，冰糖放进去，盖好再用文火炖半个小时
5、一个钟后…呈膏状的银耳红枣羹出来了，照顾到宝贝欣欣的口味，我把冰糖放的少，先给弄一碗给放着，剩下的我再放些冰糖凉了放冰箱。
6、给宝宝吃的要把银耳红枣捞出来…，宝贝欣欣可喜欢吃咯，秋冬季节，清肺排毒，妈妈们还等什么，给宝贝们来一碗吧！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、润肠、生津等功效；可与百合、鸭蛋、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效；可与板栗、莲子、木瓜搭配；与黄瓜、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、养阴生津等功效；可与银杏、莼菜、梨搭配；
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