秋、冬季鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容抗皱、滋补等功效；可与绿豆芽、西红柿、芋头搭配；与乌鸡、雪里蕻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、解热毒、治疗高血压等功效；可与鲑鱼、香菇、油麦菜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、消水肿、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；