| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 酥酥的绿茶格仔曲奇热量/卡路里887千卡 | |||

1、40g黄油室温融化,20g糖粉,100g低粉都分成两份,分别往两团黄油内筛进糖粉,低粉。其中一团加绿茶粉。

2、用打蛋器搅拌至看不见白色粉末,分次加入蛋液,用手和成粉团。

3、和好后包上保鲜膜,放到冰箱冷冻室10分钟,如果是放保鲜室的话就久一点。注意咯,我们要用到的是黄色面团一个,绿色面团一个。

4、冷冻过的粉团拿出来分别擀成方形,准备好蛋液。

5、两片面皮用蛋液粘在一块,包上保鲜膜,继续放回冰箱冷冻5分钟。

6、把面皮平均切成条状。

7、用蛋液两条两条粘在一起,注意颜色搭配,错位拼接。粘好后全部再次放回冰箱冰冻5分钟。

8、切成想要的大小,这个就随自己喜好啦

9、烤箱180度预热5分钟,再烤10分钟就可以了。如果想吃脆一点的话可以在烤5分钟。

10、这款曲奇卖相清新,口感酥化,如果要更酥化一点可以用纯蛋黄液。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、减肥、预防便秘等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、海虾、韭菜搭配;与味精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;
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