| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 蚝油鸡腿菇热量/卡路里649千卡 | |||

1、鸡腿菇切片

2、其他食材切好备用

3、鸡腿菇焯水,捞出待用

4、锅内放油依次放入,火腿,尖椒,胡萝卜,葱花

5、蚝油

6、海鲜酱油适量

7、糖少量。

8、翻炒后加入少量水和鸡腿菇。在翻炒记下即可出锅喽

9、色香味具全嘻嘻
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、安神除烦、治痔等功效;可与竹荪、鱿鱼、牛肉搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、山楂、洋葱搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、降血脂等功效;可与鳕鱼、海虾、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、消食等功效;可与西兰花、菠菜、绿豆芽搭配;与樱桃、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;
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