| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 油爆虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于划艇83分钟消耗的热量210 | |||||
1、活虾清洗干净，剪掉须，剪开背部将黑线挑出后，清洗干净沥干水分。
2. 锅里放油爆炒至金黄、倒入耗油、酱油翻炒即可出锅。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、通乳、预防高血压等功效；可与油菜、鸡蛋、大葱搭配；与猪肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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