| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 口蘑芝士焗火腿热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于午睡595分钟消耗的热量48 | |||||
1、先将口蘑蒂面朝上放淡盐水中浸泡10分钟。
2、口蘑去蒂、洗净备用。
3、西红柿、火腿、洋葱切小。
4、芝士片切小丁。
5、将切好的西红柿，火腿，洋葱，芝士片丁放入碗里，加入黑胡椒碎、盐搅拌入味。
6、将洗好的口蘑蒂面朝上，放在烤盘里。
7、将调好的馅料放在蘑菇上。
8、烤箱150°预热后，将烤盘放入烤箱中烤20分钟即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、大便秘结、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与蘑菇、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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