| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 粉丝茄子煲热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于风帆冲浪运动129分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉丝用开水烫好捞出放在碗底。
2、茄子切段
3、摆在粉丝上
4、把生抽，蚝油，芝麻油等调好汁淋在茄子上，一勺剁椒也放在茄子上。上蒸锅15-20分钟即可！
5、蒸好开吃～
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、治胃癌等功效；可与苦瓜、菠菜、凉薯搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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