| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 清炒上海青热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于换床单286分钟消耗的热量150 | |||||
1、水里放盐将上海青掰叶丢进去进行浸泡，反复清洗3遍，用滚水汆烫一下，控干，倒油，放蒜片，蒜片变黄，倒上海青，翻炒过后，撒盐和鸡精，再翻炒几下，装盘完成！
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与内脂豆腐、内酯豆腐、豆腐搭配；与南瓜泥、南瓜果脯、金瓜相克，同食可能会引起不适；
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