| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 芝麻酥片热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于割稻187分钟消耗的热量198 | |||||
1、先将细糖60g、黄油45g放在容器中打至微发。
2、再分次加入蛋白25g拌均匀。
3、最后加入过筛的高筋面粉和牛奶。
4、再将步骤3充分的搅拌均匀。
5、将步骤4装入裱花袋中，挤在垫有高温布的烤盘中呈扁圆球状。
6、在步骤5的中间撒一点黑芝麻。
7、入炉以上火80℃下火160℃烘烤，烤至颜色中间白，周边金黄色即好。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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