| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 生滚肉片粥热量/卡路里982千卡 | |||

1、先把米洗干净放到锅里放适量水,接着让它滚半个小时。
2、米滚成白粥的时候,把腌制好的瘦肉放下去,用筷子捞一下。再滚五分钟这样子,然后把切好的葱花撒下去就可以了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、和胃、促消化等功效;可与锁阳、胡萝卜、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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