| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 南瓜馅热量/卡路里66千卡 | |||

1、南瓜洗净,去籽切成小块,放在垫有厨房纸巾的盘中。盖上保鲜膜,戳几个孔,放入微波炉加热3~5分钟。

2、将软熟的南瓜去皮,用勺挖是简单易行的方法。

3、将去皮的南瓜和细砂糖放入锅中,先用中火翻炒。翻炒时用铲子轻轻按压南瓜成泥。

4、待糖化南瓜成泥,改用小火,炒至馅料变稠。

5、加入黄油,用小火炒至顺滑即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血糖、防前列腺等功效;可与排骨、燕麦、猪肉搭配;与鲤鱼、鲣鱼、油菜相克,同食可能会引起不适;
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