| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于有氧拳击操7分钟消耗的热量600 | |||||
1、杏鲍菇洗净，最后我只用了一根。
2、斜切成片，厚度5毫米左右。
3、2个蛋黄打散，放入鲍菇片，两面沾蛋液。
4、再放入干面粉中滚一下。
5、平底锅中油烧至3、4成热，放入杏鲍菇煎至两面金黄。
6、用吸油纸吸一下油之后放入盘中，蘸椒盐食用。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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