| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 美味炒面热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于打扫121分钟消耗的热量228 | |||||
1、面煮熟过凉水，晾干（要提早做）。
2、牛肉加老抽料酒生粉拌匀，下油锅热炒，再放鸡毛菜，略炒熟出锅。
3、锅内热油（全程用筷子代替锅铲），面入锅，拌散，倒入老抽拌匀后，鸡毛菜牛肉放入锅，加盐拌匀出锅啦！！！
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解精神、缓冲贫血、治疗高血压等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、化痰熄风等功效；可与鸡腿菇、菜花、茭白搭配；与橄榄、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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