| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 菜谱炒粿条热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于槌球16分钟消耗的热量150 | |||||
1、用不粘锅大火烧热，倒入调和油至7成热，放入剁碎的菜谱（萝卜干）炒到香，放入粿条快速翻炒，呛小半碗水。
2、趁锅里还有一些水份，倒入老抽翻炒，使得粿条全部上色，再撒入芹菜末翻炒，锅里水份蒸发得差不多即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、利尿消肿等功效；可与番茄、武昌鱼、茭白搭配；与螃蟹、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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