| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 素丸子萝卜煲热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于蛙泳8分钟消耗的热量600 | |||||
1、用中大火把辣椒酱、生姜片、八角、桂皮炒香，放入萝卜块翻炒给烧锅煲降温，然后掺入一碗清水。
2、倒入香菇素丸煮开后虚盖煲盖改小火熬15分钟，至萝卜完全透明。
3、放入香菇、彩椒再煮5分钟，放入香菜、淋上香油即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、促消化、清热懈毒等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与木耳、桔子、金桔相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、抗癌等功效；可与油菜、武昌鱼、扁豆搭配；与北极虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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