| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 素三鲜馄饨热量/卡路里1424千卡 | |||

1、材料先切细丝,再切丁。

2、热锅热油。

3、煸炒葱丁几秒钟,加入胡萝卜翻炒片刻,再加入大白菜、洋葱、盐,翻炒。

4、炒至洋葱飘香,出锅。等馅凉些就可以包馄饨了。

5、馅放馄饨皮上,可以多些,能包得回来就行。

6、一折

7、二折

8、下方馄饨皮往上翻,上方馄饨皮往下翻,重叠处沾点水粘牢。

9、整理下,好看些。

10、噔噔噔噔!完成!
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、健脾、益肾等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、帮助消化等功效;可与田螺、虾皮、奶酪搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、杀菌消炎等功效;可与玉米、猪肉、猪骨搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与西兰花、大米、羊排搭配;与柠檬、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防感冒、保护肝功能等功效;可与马齿苋、洋葱、排骨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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