| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 基围虾热量/卡路里371千卡 | |||

1、剪掉虾头上的须,清洗干净,装盘待用,

2、把切好的蒜姜和料酒放入开水里翻滚后放虾煮变色后过几分钟捞起,冷水冲装盘,放入香菜装饰。

3、放蚝油,酱油,蒜末,姜,醋,香油拌匀点香菜装饰。

4、剥壳放调料碗…开吃。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、促消化、帮助消化等功效;可与茄子、大葱、辣椒搭配;与鸡肉、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
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