| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 腊味南瓜热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡,相当于打鼓184分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒洋葱均切小块；姜切片
2、锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜翻炒
3、加适量水煮2分钟
4、加入青红椒洋葱，煮1分钟
5、调味，盛起
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、益气、解鸦片毒等功效；可与排骨、鲈鱼、红枣搭配；与海虾、荞麦、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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