| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 咖喱鱼丸热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于瑜伽184分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原材料；
2、烧热锅， 放适量的油， 下入洋葱末煸炒；
3、洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒；
4、当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下；
5、加入土豆块和红萝卜块；
6、加盖煮上二十分钟；
7、再加入鱼丸继续煮上五分钟；
8、加入黄彩椒煮开；
9、最后加入盐调味即可；
10、盛入盘中。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、通乳等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、调中等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、健胃消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、延缓衰老等功效；可与玉米、猪肉、大蒜搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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