| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 黄骨鱼豆腐汤热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于做题525分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄骨鱼收拾干净，油锅烧热下姜蒜煸炒片刻，下黄骨鱼煎一会；
2、放开水大火煮，倒入一点儿泡椒水，加入切开的小泡椒，放盐；
3、黄骨鱼煮熟后加入切小块的嫩豆腐，改小火炖煮一会儿；
4、起锅前撒入一把葱花即可。
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、醒酒、祛风等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、降血脂等功效；可与海虾、青萝卜、辣椒搭配；与茭白、葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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