| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 自制辣椒酱热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于漂流114分钟消耗的热量300 | |||||
1、将辣椒洗净，去籽去蒂，掰成小块，搅碎。
2、炒勺放灶上，开大火放一炒菜勺油，注意热锅冷油，将肉馅炒至变色。
3、放入香其酱，肉馅和酱翻炒均匀。
4、放入搅碎的红辣椒，翻炒均匀，大火，开锅后，转小火慢熬。
5、注意及时搅拌，以避免糊锅。
6、待辣椒酱表面无水分，油乎乎一层，撒入适量盐，拌匀，关火。好吃的辣椒酱就做好了。不管是拌面还是夹馒头都超级好吃！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与芦笋、白菜、莴笋搭配；与明虾、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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