| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 混沌皮炸香蕉热量/卡路里1453千卡 | |||

1、香蕉去掉头和尾,一个香蕉可以切3断,再对半切开

2、鸡蛋打散,香蕉断剥皮放入鸡蛋里面

3、香蕉在鸡蛋液里面滚一圈,斜着放在混沌皮上

4、切成这种大小再斜着放混沌皮刚好包着,我实验了好几个啊

5、平底锅烧热,加食用油,油可以少一点,这个不吸油的,包好的香蕉放下去,每面炸1分钟就可以了,炸的时候小火

6、炸好的放吸油纸上,把多余的油吸掉,这样吃着一点也不油,外酥里嫩
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、安神除烦、清肠等功效;可与冰糖、川贝母、苹果搭配;与香芋、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与圆生菜、百合、银鱼搭配;与味精、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
混沌皮的热量291千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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