| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于讲话157分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材，杏鲍菇用手撕成条，西红柿烫一下剥皮备用
2、瘦肉切丝，杏鲍菇水里穿一下
3、洋葱切丝，西红柿切牙
4、先将肉丝翻炒变色盛出，再将洋葱煸炒出香味，加入杏鲍菇西红柿一起煸炒，加盐、耗油
，不用味精，西红柿和杏鲍菇本身就有鲜味儿，放入煸炒好的肉，加一点点开水，小火
稍炖片刻出锅
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与柿子、枇杷、苋菜搭配；与基围虾、刀豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
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