| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 鲜虾豆腐羹热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于有氧操118分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备好食材，豆腐，虾切丁，白菜切丝
2、白菜入锅炒
3、加入高汤，盐少许调味
4、开后放入豆腐，豆腐煮久一点入味
5、再放入虾
6、最后放入葱，勾芡
7、最后放少许味精，出锅啦！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、帮助消化等功效；可与燕麦片、枸杞、韭菜搭配；与山药、乌鸡、洋葱相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健脾利湿、下气消痰等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、鸭腿、豆腐皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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