| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 铁锅做蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于对面舞112分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋黄和蛋清分离
2、打匀后，加入白糖继续搅拌
3、成品（我用的是电动的，也可以用手，只是会很累）
4、蛋黄搅拌均匀，倒入蛋清糊里
5、搅拌均匀（不要规则搅拌，否则会消泡，这样蛋糕就会塌下去）
6、成品
7、锅烧热后慢慢转油
8、慢慢倒入锅中，中高火烧15分钟
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干贝、北极虾、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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