| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 香椿葱油饼热量/卡路里1030千卡 | |||

1、和面,冷水和面,面要和得软一些,然后醒面

2、先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎,大葱洗干净后,切碎

3、半小时后,将面团取出继续揉,揉至表面光滑,将面团分成几等分取一份擀开、擀平、擀圆

4、抹上一层玉米油,撒上盐、香椿和葱花。

5、从一端卷起

6、从一端卷向另一端,卷好后慢慢的将它抻长,只要不抻断就尽量的抻长将抻好的长卷如图盘好,压扁后,擀成薄饼

7、电饼铛约热后,加入少量的花生油,油热后将擀好的饼放入,盖上盖子,中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可

8、烙好后切一下装盘

9、趁热开吃喽!!香椿香气十足呢!饼看看很有层次的哦!!香!!
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、开胃健脾、杀虫等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、预防感冒等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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