| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 彩椒炒花蛤热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于抄写136分钟消耗的热量138 | |||||
1、1，花蛤买回来以后放清水中吐净泥沙
2，彩椒切丝，葱切丝
3，小碗内放少许清水，放生抽，盐，白胡椒粉，蚝油，料酒，白糖，味精调味
4，加少许水淀粉搅匀成料汁备用
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、大豆、扁豆相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与苦瓜、豆腐、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效；
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