| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 6寸hello kitty 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2558千卡 | |||

1、50g牛奶和酸奶加入浸泡软了的吉利丁片,隔水加热至完全融化成吉利丁液即可,制成酸奶糊。

2、淡奶油加入细砂糖用电动打蛋器,打发至有纹理,不流动。
3、将打发好的淡奶油与酸奶糊混合,搅拌均匀成酸奶慕斯糊。
4、各取两份少量慕斯糊,加入黄色色素和红色色素搅拌均匀。
5、黄色慕斯糊放入Kitty模具的鼻子中,红色慕斯糊放入Kitty模具的蝴蝶结中,将模具放入冰箱冷冻10分钟至慕斯糊凝固。

6、取两片戚风蛋糕片,大约一片1.5——2cm,切成比Kitty模具稍小一些的蛋糕片。
7、从冰箱中取出Kitty模具,倒入三分之一的慕斯糊,稍微用抹平。
8、在慕斯糊上放上一片蛋糕片。
9、再在模具中倒入三分之一的慕斯糊,上面再放上一片蛋糕片。

10、将剩余的三分之一慕斯糊加入Kitty模具中,抹平表面,放入冰箱冷藏4小时以上或是一夜。

11、冷藏取出脱模后的Kitty。

12、将黑巧克力融化,填充在Kitty的眼睛和胡须上。

13、来张不一样风格的

14、切开后很很整齐
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、美容等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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