| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于拉筋563分钟消耗的热量150 | |||||
1、整鸡洗净切块
2、煮一锅水 待温度到达八十度以上 加入鸡块 三五分钟待鸡肉颜色泛白后捞出
3、用冷水洗净鸡块 捞出备用 将香菇切大片 姜切两片
4、冷水加入砂锅 倒入所有食材 开大火闷煮十分钟 注意别开锅盖
5、十分钟后转小火闷煮
6、开锅前十分钟加入适量盐 转大火
7、然后就出锅啦！
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补肾精、促消化、益五脏等功效；可与油菜、首乌、薄荷搭配；与狗肾、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、降血脂等功效；可与武昌鱼、茡荠、冬瓜搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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