杯子蛋糕的热量/卡路里_杯子蛋糕的做法

1、杯子蛋糕就是海绵蛋糕，备好材料，鸡蛋和糖，盐打发，这步是关键，鸡蛋要打得发白是原来的4倍膨胀。按步骤加粉搅匀，加油搅匀就是面糊了。
2、然后分装每个杯子里，2/3满就够，个人建议还是垫个纸托，直接用硅胶模做出来的话，有点胶味，不知是否新模具的关系。
3、杯子不是很大的话15分钟就够了，大的时间就要长点，180度。这是蛋糕烤了10分钟的样子，其实想知道熟没很简单，就是闻香气，当你闻到蛋糕的香气后再过3-5分钟就差不多了。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、香椿、明虾搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

杯子蛋糕的热量和减肥功效