| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 山东大馒头热量/卡路里1121千卡 | |||

1、糖和面拌匀;酵母提前用温水融化,温水不烫手就可、太烫会把酵母菌烫死,太冷酵母菌不会活,面发不起来。

2、面粉倒入酵母水,用筷子打成面絮

3、用力的揉吧,少年

4、揉到面团表面光滑就好了

5、盖好,待醒发。。。

6、这是发了一晚上的面(秋天,气温低,没有任何加温措施),体积大了差不多2、3倍,想下里面有多少气。接下来就要你用力的把气揉出来

7、撒面开揉

8、面团揉光滑,切成大小均等的面剂子,左扶着右手揉搓

9、揉出来效果就是这样的

10、锅里提前把水烧开,再把馒头进蒸笼,盖盖压实20分钟就好了

11、完成
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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