| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 手撕猪肉干热量/卡路里960千卡 | |||

1、1 将猪瘦肉切成长条 放入水中焯一下 将浮沫撇干净 盛出备用。2 将肉条放入水中加盐 老抽 八角 香叶 桂皮 冰糖大火煮沸直至汤汁不多 盛出。3 鍋中热油将肉放去油中炸 待颜色刚好捞出。4 在炸完的肉干上撒上调料 按个人喜好 我放的是辣椒芝麻和孜然。大功告成!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、补钙等功效;可与山楂、莴笋、茄子搭配;与香菜、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;
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