| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于打猎45分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆削皮洗净 切小块 、姜蒜切片、葱花
2、锅中倒入适量油 油温到五成热时把豆瓣酱、姜蒜（喜欢吃辣椒的可以放点辣椒）一起炒十秒钟
3、倒入土豆翻炒两分钟加适量水闷煮（用大火） 、五分钟后加入酱油翻一翻再闷
4、到熟了后加入盐、味精调味
5、起锅 装盘 撒上葱花（一道美味的菜就完成了）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、益气等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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