| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 西柚椰汁西米露热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于拉筋132分钟消耗的热量150 | |||||
1、选取优质西米，将1000ml水烧开，西米放入小火煮约15分钟，中途不断划动，以免黏在锅底。然后关火加盖焖3分钟。
2、捞出西米，呈透明状。凉开水过两次，使之粒粒更分明。
3、将过凉开水的西米放在容器中，放入西柚果肉及椰浆，即成。喜欢稍甜的朋友可以加点蜂蜜。亦可放入其它各种果肉，冷藏后食用味更加！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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