| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 椰香香煎山药饼热量/卡路里835千卡 | |||

1、这是成品
2、把山药蒸熟,能用筷子插进入的为熟
3、把山药皮撕掉,弄成粉状,可以用搅拌机或用汤匙压的。
4、把糯米粉倒出来,加椰浆加一点水加糖加炼奶,混合好,然后加入山药泥。混合好,做成一个个丸子
5、我还加了红豆,把红豆用糖水煮软,然后每颗山药丸子和红豆捏均匀,喜欢其他口味的可以加其他。
6、山药丸子蒸20分钟后,把鸡蛋打均匀,加入面粉,成鸡蛋糊,把山药丸子沾上蛋液,放锅里煎,压成饼状。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、延年益寿、固肾益精等功效;可与芝麻、扁豆、玉米搭配;与笋瓜、鲤鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止渴、护发明目等功效;可与兔肉、鸭肉、百合搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
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