| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||

1、葱花切丝备用

2、西葫芦洗净后竖剖成四片后切薄片备用

3、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐

4、搅拌均匀

5、锅内油烧热后,倒入蛋液

6、快速滑散

7、结块后盛出备用

8、锅内留底油,倒入葱花爆出香味

9、倒入适量酱油炒匀

10、倒入西葫芦片,煸炒均匀后加入适量盐,炒匀

11、待西葫芦炒软后加入鸡蛋

12、炒匀即可出锅

13、成品图

14、锅盖附带支架,可以自行竖立在一边儿,很是方便

15、插座接有控温装置,只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用;待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热,待温度下降后再重新开始加热。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、减肥、提高免疫力等功效;可与羊肉、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与青椒、香椿、玉米搭配;与地瓜、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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