| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 夏日小凉菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于有氧运动5分钟消耗的热量350 | |||||
1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝
2、瘦肉煮熟切丝
3、将原料码在盘里，加入少许醋、糖、盐、鸡精调味
4、用油煸香辣椒、花椒等
5、把椒油临在菜上即可
6、把椒油淋在菜上即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配；与山药、菜花、油菜相克，同食可能会引起不适；
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