| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇炒油菜热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于单板滑雪9分钟消耗的热量378 | |||||
1、油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
2、热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
3、倒入香菇翻炒至软烂
4、倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、强骨抗压、润泽皮肤等功效；可与鸡肉、虾仁、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、预防高血压等功效；可与牛里脊、鸡腿、芹菜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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