| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 焦糖芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于念书202分钟消耗的热量88 | |||||
1、芋头切条。看多漂亮的花纹！
2、蒸七八分钟后油炸至外壳微黄。
3、炸出后放在吸油纸上，吸除多余油份。
4、锅中把剩余油倒出，放入一碗水，加入白糖中火熬制，糖稀浓稠时加入一点老抽，少许盐既可。
5、糖稀浇在炸好的芋头上既可。可能第一次做，糖稀掌握不好，没有裹匀，所以外壳口感欠酥脆。味道相像了。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与肥牛、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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