| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 辣子鸡热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡,相当于打篮球208分钟消耗的热量360 | |||||
1、第一步:先把鸡腿洗好切成丁放入盐、鸡精、老抽、耗油腌制半个小时！ 第二步:锅里倒入油烧热后放入干花椒爆香在放生姜和大蒜在爆香，倒鸡肉进去炒一会儿倒一点儿水在锅里知道水熬干 第三步:倒干辣椒就去炒一会儿关小火继续炒（切记到了干辣椒后一定早关小火炒，否则会粘锅，炒出来的味道就没那么好咯）！炒10分钟闻起来很香了就说明干辣椒的香味进入了鸡肉里面了！ 最后装盘
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与苦瓜、卷心菜、虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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